Traditions culinaires et vins de Sicile

Des volcans majestueux, des sites antiques emblématiques, des îles envoûtantes, une richesse gastronomique… Partez à la découverte des joyaux de la côte sicilienne, et des rivages maltais. Au cours de ces 9 jours de voyage, Le Dumont-d’Urville vous mènera à la découverte de lieux mythiques au carrefour des civilisations orientale et occidentale.

Vous débuterez votre croisière à La Valette. Cette capitale classée au patrimoine mondial de l’Unesco abrite de nombreux sites historiques : la cathédrale Saint-Jean, le palais du Grand-Maître et les églises Notre-Dame-de-la-Victoire, Sainte-Catherine et le Gesù.

Au départ de Malte, vous rejoindrez Porto Empedocle, porte d’entrée des légendaires temples grecs d’Agrigente, qui comptent parmi les ruines les plus fascinantes de la Méditerranée. Visitez le jardin de Kolymbetra, un coin de paradis ombragé dans la vallée des temples, rempli d’oliviers centenaires et du doux parfum des agrumes.

Après avoir contourné la pointe ouest de l’île, vous arriverez à Trapani pour un moment dans la campagne environnante à la découverte de l’ancien temple dorique de Ségeste ou de la médiévale Erice, perchée sur un haut plateau triangulaire en pente vers la mer. Puis vous dégusterez le célèbre vin Marsala de la région dans un domaine viticole local.

Joyau culturel de la Sicile, Palerme est un splendide témoin de trois mille ans d’histoire où vous pourrez visiter des sites emblématiques comme sa cathédrale du XII^e siècle et le théâtre Massimo, un des plus grands d’Europe. Ici, visitez Cappella Palatina, chapelle byzantine-arabo-normande dotée de mosaïques éblouissantes et de magnifiques sols et murs en marbre incrustés, et Monreale pour explorer sa célèbre cathédrale normande. Vous pouvez également vous promener dans les rues du marché de Ballarò, l’un des plus anciens marchés de rue de Palerme, pour goûter à la cuisine de rue sicilienne traditionnelle comme le panelle (beignets de pois chiches), le sfincione (pizza sicilienne typique), le crocchè (purée de pommes de terre frites) et la caponata sicilienne (un plat d’aubergines local).

Un peu plus au nord, vous découvrez l’archipel des Éoliennes. La capitale de ces îles, Lipari est notamment réputée pour ses nombreuses beautés naturelles et architecturales. Vous découvrez ensuite, lors d’une navigation, le magnifique spectacle du volcan Stromboli qui laisse régulièrement exploser des éruptions de lave depuis son cratère encore en activité.

Le Dumont-d’Urville mettra le cap vers la pointe de la botte italienne pour rejoindre Reggio de Calabre. Laissez-vous envoûter par les effluves de bergamote (agrume roi de la région) de cette charmante cité aux influences Art Nouveau et Belle Époque, ainsi que par les panoramas exceptionnels qu’offre le lungomare, la promenade de front de mer, sur les côtes siciliennes ainsi que sur l’Etna. Ici, visitez le château normand au sommet d’une colline à Vibo Valentia, le château de Ruffo surplombant le détroit de Messine ou le château aragonais dans le village de Pizzo, en dégustant, quelle que soit l’excursion que vous choisissez, une variété de spécialités culinaires locales, y compris la bergamote, les glaces et les fruits appelés tartufo.

Vous reprendrez la mer pour découvrir Taormine, au pied des neiges éternelles de l’Etna. Ses ruelles vous mèneront jusqu’à son impressionnant théâtre antique à la qualité acoustique exceptionnelle.

Vous rejoindrez ensuite Syracuse, l’une des plus prestigieuses cités antiques dont le centre historique est classé au patrimoine mondial de l’Unesco. Profitez d’une dégustation dans un établissement vinicole à proximité ; participez à des excursions, dont une dans la ville baroque de Noto, combinant des visites de sites historiques et dégustations d’arancini, de fromages, de salamis, de pains et de desserts.

Votre croisière s’achèvera à La Valette, capitale de Malte et ancien fief de l’Ordre des Chevaliers.