Au creux d’un des plus beaux golfes de Méditerranée auquel elle doit son nom, Saint-Florent est une ancienne cité génoise dont la citadelle domine la baie de son architecture circulaire. Trait d’union entre les montagnes de haute Corse et le désert des Agriates, le village de pêcheurs est devenu une station balnéaire réputée. Devant ce joyau niché au creux d’une région sauvage et isolée, de sublimes plages de sable fin bordent une mer aux infinies nuances turquoise. À la pointe occidentale du golfe, la Tour de Mortella, construite au XVIe siècle sous la république de Gênes, pour prévenir l’arrivée des envahisseurs, veille. Comme la plupart des tours qui constellent le littoral corse, elle représente un symbole emblématique et familier de l’île.