Lesbos, cette île montagneuse dont l’origine volcanique explique la présence de nombreuses sources d’eau chaude n’attire pas les visiteurs que pour ses magnifiques plages de sable ou le souvenir de la poétesse Sappho. Ainsi, la forteresse byzantine préservée de Molyvos offre de somptueux panoramas du haut de ses remparts ; tandis que la forêt pétrifiée de Sigri est un témoin géologique de la végétation subtropicale dense de conifères géants qui recouvrait la région il y a 20 millions d’années. Les monastères enfin sont des lieux de pèlerinage actifs, en particulier à Saint-Michel, patron de l’île.