Saveurs, vignes et océan

10 jours / 9 nuits
    Gastronomie
    OENOLOGIE
    Saveurs, vignes et océan

    Croisière Europe du Nord

    du 17 avril 2021 au 26 avril 2021
    10 jours / 9 nuits

    Port de départ : Lisbonne
    Port d'arrivée : Saint-Malo

    Navire : L'AUSTRAL

    • Ref : A170421

    En partenariat avec Ducasse Paris et Château Latour.  

    De Lisbonne à Saint-Malo, PONANT vous invite à une croisière gastronomique et œnologique d’exception en partenariat avec Ducasse Paris et Château Latour.

    Embarquez sur L'Austral pour un voyage de 10 jours au pays des saveurs et découvrez tout le savoir-faire et l’excellence des équipes d’Alain Ducasse au cours de prestigieux dîners de gala.

    Depuis le port de Leixões, vous vous rendrez d’abord à Porto. Capitale de la région nord du Portugal, cette « ville de granite » dont le centre historique est classé Unesco est réputée pour son vin.

    Votre navire rejoindra ensuite Pasajes, en Espagne. Cette escale sera l’occasion de découvrir Saint-Sébastien. Avec sa baie en forme de coquillage, ses immeubles cossus et ses petites ruelles, cette ville donne un très bel aperçu des charmes du pays basque espagnol.

    L’Austral remontera ensuite l’estuaire de la Gironde pour une première escale à Pauillac, avec plusieurs visites et dégustations dans de très beaux domaines des appellations saint-estèphe, margaux et pauillac. Le soir, le navire au mouillage aura Château Latour pour toile de fond : dans ce décor grandiose, un dîner de gala à bord vous enchantera de ses accords mets et vins.

    Suivront deux journées d’escale à Bordeaux, la capitale mondiale du vin. Vous serez séduit par sa riche tradition œnologique et pourrez visiter la Cité du Vin, le village médiéval de Saint-Émilion, ainsi que d’autres châteaux.

    Vous ferez ensuite escale à Belle-Île-en-Mer, avant de rejoindre Saint-Malo. Dans cette ville célèbre pour accueillir le départ de la légendaire Route du Rhum, plongez au cœur d’un patrimoine diversifié, promenez-vous sur les chemins de ronde et laissez-vous envoûter par la cité corsaire.

    Ponant Bonus
    Voir la carte Demander un devis Ajouter à ma liste d'envie

    Temps forts

    • Croisière exceptionnelle autour du vin et de la gastronomie, en partenariat avec Ducasse Paris et Château Latour.
    • Sites classés Unesco : la tour de Belém et le monastère de Jerónimos à Lisbonne (port d’embarquement), le centre historique de Porto, le port de la Lune à Bordeaux.
    • Depuis Saint-Sébastien, possibilité de visiter le musée Balenciaga de Getaria ainsi que la ville de Biarritz.
    • Nuitée à Bordeaux, capitale de l’Aquitaine.
    • Possibilité de visiter Lisbonne avant votre croisière.

    • program-16631678
    • program-16631680
    • program-16631681
    • program-16631676

    Cabines & Suites

    Retour

    Choisissez votre base tarifaire* :

    1002.jpg

    Cabine Supérieure

    • Superficie : 21 m²
    • Capacité : jusqu'à 3 passagers par cabine
    • Climatisation individuelle par cabine
    • Lit double ou 2 lits simples
    • Douches
    • Mini bar
    • Écran plat
    • Chaînes de télévision via satellite
    • Station Ipod™
    • Vidéo à la demande
    • Coffre-fort électronique
    • Produits de bain de marque française
    • Coiffeuse et sèche-cheveux
    • Ligne téléphonique directe par satellite
    • Installation 110/220 volts
    • Room service 24h/24h
    • Accès internet Wifi.
    Tarif Ponant Bonus
    Réservez maintenant et profitez du meilleur tarif à ce jour. Ce tarif inclut les taxes et bénéficie d'une remise Ponant Bonus de 30%. (Tarif par personne)sur la base d'une occupation de la cabine par deux personnes.   
    978.jpg

    Cabine Deluxe

    • Superficie : 18 m²
    • Capacité : jusqu'à 2 passagers par cabine
    • Balcon privé de 4m²
    • Climatisation individuelle
    • Lit double ou 2 lits simples
    • Douche
    • Toilettes séparées
    • Mini bar
    • TV Écran plat
    • Station Ipod™
    • Vidéo à la demande
    • Bureau avec papier à lettre
    • Coffre-fort électronique
    • Produits de bain de marque française
    • Coiffeuse et sèche-cheveux
    • Ligne téléphonique directe par satellite
    • Installation 110/220 volts
    • Room service 24h/24h
    • Accès internet Wifi.
    Tarif Ponant Bonus
    Réservez maintenant et profitez du meilleur tarif à ce jour. Ce tarif inclut les taxes et bénéficie d'une remise Ponant Bonus de 30%. (Tarif par personne)sur la base d'une occupation de la cabine par deux personnes.   
    980.jpg

    Cabine Prestige Pont 4

    • Superficie : 18 m²
    • Capacité : jusqu'à 2 passagers par cabine
    • Balcon privé de 4 m²
    •  Climatisation individuelle par cabine
    • Lit double ou 2 lits simples
    • Douche
    • Mini bar
    • Écran plat
    • Chaînes de télévision via satellite
    • Station Ipod™
    • Vidéo à la demande
    • Coffre-fort électronique
    • Produits de bain de marque française
    • Coiffeuse et sèche-cheveux
    • Ligne téléphonique directe par satellite
    • Installation 110/220 volts
    • Room service 24h/24h
    • Accès internet Wifi.
    Tarif Ponant Bonus
    Réservez maintenant et profitez du meilleur tarif à ce jour. Ce tarif inclut les taxes et bénéficie d'une remise Ponant Bonus de 30%. (Tarif par personne)sur la base d'une occupation de la cabine par deux personnes.   
    990.jpg

    Cabine Prestige Pont 5

    • Superficie : 18 m²
    • Capacité : jusqu'à 2 passagers par cabine
    • Balcon privé de 4 m²
    •  Climatisation individuelle par cabine
    • Lit double ou 2 lits simples
    • Douche
    • Mini bar
    • Écran plat
    • Chaînes de télévision via satellite
    • Station Ipod™
    • Vidéo à la demande
    • Coffre-fort électronique
    • Produits de bain de marque française
    • Coiffeuse et sèche-cheveux
    • Ligne téléphonique directe par satellite
    • Installation 110/220 volts
    • Room service 24h/24h
    • Accès internet Wifi.
    Tarif Ponant Bonus
    Réservez maintenant et profitez du meilleur tarif à ce jour. Ce tarif inclut les taxes et bénéficie d'une remise Ponant Bonus de 30%. (Tarif par personne)sur la base d'une occupation de la cabine par deux personnes.   
    993.jpg

    Cabine Prestige Pont 6

    • Superficie : 18 m²
    • Capacité : jusqu'à 2 passagers par cabine
    • Balcon privé de 4 m²
    • Climatisation individuelle par cabine
    • Lit double ou 2 lits simples selon cabines
    • Douche
    • Mini bar
    • Écran plat
    • chaînes de télévision via satellite
    • Station Ipod™
    • Vidéo à la demande
    • Bureau avec papier à lettre
    • Coffre-fort électronique
    • Sélection de produits de bain de marque française
    • Coiffeuse et sèche-cheveux
    • Ligne téléphonique directe par satellite
    • Installation 110/220 volts
    • Room service 24h/24h
    • Accès internet Wifi
    Tarif Ponant Bonus
    Réservez maintenant et profitez du meilleur tarif à ce jour. Ce tarif inclut les taxes et bénéficie d'une remise Ponant Bonus de 30%. (Tarif par personne)sur la base d'une occupation de la cabine par deux personnes.   
    984.jpg

    Suite Deluxe

    • Superficie : 27 m²
    • Capacité : jusqu'à 2 passagers par cabine
    • Balcon privé de 6 m²
    • Climatisation individuelle
    • Lit double ou 2 lits simples
    • 1 douche
    • Mini-bar
    • TV Écran plat
    • Station Ipod™
    • Vidéo à la demande
    •  Coffre-fort électronique
    • Produits de bain de marque française
    • Coiffeuse et sèche-cheveux
    • Ligne téléphonique directe par satellite
    • Installation 110/220 volts
    • Room service 24h/24h
    • Accès internet Wifi
    • Service Majordome
    Tarif Ponant Bonus
    Réservez maintenant et profitez du meilleur tarif à ce jour. Ce tarif inclut les taxes et bénéficie d'une remise Ponant Bonus de 30%. (Tarif par personne)sur la base d'une occupation de la cabine par deux personnes.   
    995.jpg

    Suite Prestige Pont 5

    • Superficie : 36 m²
    • Capacité : jusqu'à 4 passagers par cabine
    • Balcon privé de 8m²
    • Climatisation individuelle par cabine
    • Lit double ou 2 lits simples
    • Douche
    • Mini bar
    • Écran plat
    • Chaînes de télévision via satellite
    • Station Ipod™
    • Vidéo à la demande
    • Coffre-fort électronique
    • Produits de bain de marque française
    • Coiffeuse et sèche-cheveux
    • Ligne téléphonique directe par satellite
    • Installation 110/220 volts
    • Room service 24h/24h
    • Accès internet Wifi
    Tarif Ponant Bonus
    Réservez maintenant et profitez du meilleur tarif à ce jour. Ce tarif inclut les taxes et bénéficie d'une remise Ponant Bonus de 30%. (Tarif par personne)sur la base d'une occupation de la cabine par deux personnes.   
    997.jpg

    Suite Prestige Pont 6

    • Superficie : 36 m²
    • Capacité : jusqu'à 4 passagers par cabine
    • Balcon privé de 8 m²
    • Climatisation individuelle par cabine
    • Lit double ou 2 lits simples
    • 2 douches
    • Mini bar
    • Écran plat
    • Chaînes de télévision via satellite
    • Station Ipod™
    • Vidéo à la demande
    • Coffre-fort électronique
    • Produits de bain de marque française
    • Coiffeuse et sèche-cheveux
    • Ligne téléphonique directe par satellite
    • Installation 110/220 volts
    • Room service 24h/24h
    • Accès internet Wifi.
    Tarif Ponant Bonus
    Réservez maintenant et profitez du meilleur tarif à ce jour. Ce tarif inclut les taxes et bénéficie d'une remise Ponant Bonus de 30%. (Tarif par personne)sur la base d'une occupation de la cabine par deux personnes.   
    998.jpg

    Suite de l'Armateur

    • Superficie : 45 m²
    • Capacité : jusqu'à 2 passagers par cabine
    • Balcon privé de 9m²
    • Située sur le Pont 6
    • Panorama exceptionnel sur la mer
    • Climatisation individuelle par cabine
    • Lit double ou 2 lits simples
    • Baignoire et douche
    • Mini bar
    • Écran plat
    • Chaînes de télévision via satellite
    • Station Ipod™
    • Vidéo à la demande
    • Bureau avec papier à lettre
    • Coffre-fort électronique
    • Produits de bain de marque française
    • Coiffeuse et sèche-cheveux
    • Ligne téléphonique directe par satellite
    • Installation 110/220 volts
    • Room service 24h/24h
    • Accès internet Wifi
    • 1 transfert privatif aller-retour Aéroport - Hôtel - Port inclus
    • 1 soin d’une heure offert au Spa
    • Service Majordome
    Tarif
    Tarif de référence de la croisière, par personne.sur la base d'une occupation de la cabine par deux personnes.   

    L'AUSTRAL

    • L'AUSTRAL
    • L'AUSTRAL
    • L'AUSTRAL
    • L'AUSTRAL
    • L'AUSTRAL
    • L'AUSTRAL
    • L'AUSTRAL
    • L'AUSTRAL
    • L'AUSTRAL
    • L'AUSTRAL
    • L'AUSTRAL
    • L'AUSTRAL
    • L'AUSTRAL

    L'AUSTRAL

    Design innovant, silhouette effilée, décoration intérieure recherchée, ambiance chaleureuse et intimiste : designers et décorateurs français ont su conférer à ce navire un style unique et une véritable signature. Alliances de matériaux nobles, tonalités harmonieuses relevées d’une pointe de couleur vive, lignes recherchées, raffinement subtil et discret… tout a été pensé pour qu’à bord se dégage une atmosphère unique, une véritable personnalité : le chic et la décontraction naturelle d’un véritable yacht privé.

     

    Escales & excursions

    17 avril 2021 – Leixões - Porto

    Lisbonne

    Embarquement 17/04/2021 de 16H00 à 17H00 . Départ 17/04/2021 à 19H00 .

    La capitale portugaise située sur les rives du Tage, à quelques kilomètres seulement de la côte atlantique, est une ville dotée d’une riche diversité culturelle. À l’entrée du port fluvial, s'imposent deux monuments classés au patrimoine mondial de l’Unesco, le monastère des Hiéronymites et la tour de Belém. La colline de l’Almafa vaut également le détour : connu pour ses bars de fado et ses ruelles mauresques, ce quartier est le plus ancien de la ville et l’un des plus typiques. Non loin de là, les rues raffinées du Chiado abritent les grands noms de la mode et invitent à une virée shopping toute en élégance.

    18 avril 2021 – Leixões - Porto

    18 avril 2021 – Leixões - Porto

    Arrivée 18/04/2021 en milieu de journée. Départ 18/04/2021 en début de soirée.

    Situé à l’embouchure du fleuve Douro, le port de Leixões est situé à moins d’une dizaine de kilomètres de Porto. Inscrit au patrimoine mondial de l’Unesco, le centre historique de Porto vaut le détour pour son célèbre quartier de la Ribeira aux maisons anciennes dominées par la silhouette métallique du pont Dom-Luis, ses églises baroques richement décorées, ainsi que son musée national Soares dos Reis. La gare de São Bento est également intéressante pour sa décoration typiquement portugaise utilisant les azulejos, ces carreaux de céramique bleus décorés de motifs géométriques ou de scènes figuratives.

    19 avril 2021 – En mer

    19 avril 2021 – En mer

    Arrivée 19/04/2021. Départ 19/04/2021.

    Lors de votre journée en mer, profitez des nombreux services et activités à bord. Offrez-vous un moment de détente au spa ou entretenez votre forme à la salle de sport. Selon la saison, laissez-vous tenter par la piscine ou par un bain de soleil. Cette journée sans escale sera également l’occasion d’assister aux conférences et spectacles proposés à bord, de faire quelques achats à la boutique ou de rencontrer les photographes PONANT dans l’espace qui leur est dédié. Les amoureux du grand large, quant à eux, se rendront sur le pont supérieur du navire pour admirer le spectacle des flots et auront peut-être la chance d’observer des espèces marines. Une véritable parenthèse enchantée, entre confort, repos et divertissement.

    20 avril 2021 – Pasajes – Saint-Sébastien

    20 avril 2021 – Pasajes – Saint-Sébastien

    Arrivée 20/04/2021 en début de matinée. Départ 20/04/2021 en fin d'après-midi.

    Sur la côte basque espagnole, découvrez Pasajes, petite ville pittoresque nichée au creux de montagnes verdoyantes, sur les rives de la baie. La commune abrite quelques constructions de valeur historique, comme le palais Arizabalo, édifice de style baroque datant du XVIIsiècle, la basilique Santo Christo de Bonanza et la maison où séjourna l’écrivain français Victor Hugo. Le sentier du littoral offre quant à lui de magnifiques points de vue sur la mer et permet de rallier Saint-Sébastien. Surnommée la « Perle du Cantabrique » en raison de sa baie en forme de coquillage, cette station balnéaire réputée du golfe de Gascogne allie un cadre naturel idyllique au charme de la Belle Époque.

    21 avril 2021 – Pauillac

    21 avril 2021 – Pauillac

    Arrivée 21/04/2021 en milieu de matinée. Départ 21/04/2021 en fin de soirée.

    Découvrez Pauillac, commune du sud-ouest de la France située à quelques kilomètres de Bordeaux, s'étirant le long de la Gironde. Capitale indiscutée du Médoc, Pauillac vous ouvrira son univers magique entre culture et patrimoine, vignobles et châteaux. Cette escale sera un voyage aux mille saveurs notamment lors de la dégustation des vins de la région, révélant leurs douces robes couleur rubis aux reflets ambrés par le temps. Aventure sensorielle et aventure au cœur de la ville, ne manquez pas la visite de l’église Saint-Martin de Pauillac ou la mystérieuse grotte d’Artigues, surplombée par une statue de la Vierge Marie. La tour d’Aspic est quant à elle surmontée d’un dôme permettant, à l’époque, de surveiller le travail des vendangeurs.

    22 avril 2021▸23 avril 2021 – Bordeaux

    22 avril 2021▸23 avril 2021 – Bordeaux

    Arrivée 22/04/2021 en début de matinée. Départ 23/04/2021 en soirée.

    Bordeaux s’étend sur les rives de la Garonne, dans le Sud-Ouest de la France. Vous serez certainement intéressé par la riche tradition œnologique de la capitale mondiale du vin. Vous la découvrirez au musée du Vin et du Négoce, tout autant que dans les bars occupant les celliers historiques de la vieille ville. Vous vous laisserez volontiers porter par l’histoire du Port de la Lune, classé au patrimoine mondial de l’Unesco pour sa prestigieuse architecture classique. Sur la célèbre place de la Bourse, le passé se mêle au présent : vous pourrez y voir les majestueux édifices anciens se refléter dans la création contemporaine du Miroir d’eau.

    24 avril 2021 – Belle-Île-en-Mer

    24 avril 2021 – Belle-Île-en-Mer

    Arrivée 24/04/2021 en milieu de journée. Départ 24/04/2021 en fin d'après-midi.

    Située au sud de la Bretagne, Belle-Île porte bien son nom. La plus grande des îles du Ponant doit son élogieuse réputation à son environnement exceptionnel et à sa nature généreuse : landes et dunes préservées, caps et falaises découpés en pointes granitiques, criques rocheuses et baies abritées aux plages de sable et de galets. Depuis les ponts extérieurs de votre navire, laissez-vous surprendre par Belle-île-en-Mer et sa côte sauvage, petit bout de terre posé sur l’océan, étincelant de couleurs à la lumière du matin.

    25 avril 2021 – Saint-Malo

    25 avril 2021 – Saint-Malo

    Arrivée 25/04/2021 en début d'après-midi. Départ 25/04/2021.

    À l’évocation de son nom, Saint-Malo nous replonge dans la richesse de son histoire. Les remparts témoignent de la volonté des Malouins à défendre leur citadelle briguée tour à tour par la France et l’Angleterre. Au cours de votre escale, plongez au cœur de la diversité de son patrimoine ; depuis l’époque des corsaires sillonnant les océans en quête de commerce et de victoires, aux légendaires courses maritimes, telle la Route du Rhum, qui font encore la renommée de la ville, en passant par l’ultime demeure de Chateaubriand qui choisit d’y reposer anonymement.

    26 avril 2021▸25 avril 2021 – Saint-Malo

    Saint-Malo

    Débarquement le 26/04/2021 à 07H00 .

    À l’évocation de son nom, Saint-Malo nous replonge dans la richesse de son histoire. Les remparts témoignent de la volonté des Malouins à défendre leur citadelle briguée tour à tour par la France et l’Angleterre. Au cours de votre escale, plongez au cœur de la diversité de son patrimoine ; depuis l’époque des corsaires sillonnant les océans en quête de commerce et de victoires, aux légendaires courses maritimes, telle la Route du Rhum, qui font encore la renommée de la ville, en passant par l’ultime demeure de Chateaubriand qui choisit d’y reposer anonymement.

    Formalités

    • Les informations ci-dessous sont valables uniquement pour les ressortissants français, belges ou suisses et sujettes à modification sans préavis. Pour toutes les autres nationalités, veuillez vérifier auprès des autorités compétentes, les formalités obligatoires à l'entrée et la sortie des pays visités lors de votre voyage.

    • Avertissement sur l’utilisation de drones : l’utilisation de drones à bord des navires PONANT, que ce soit en navigation, en escale ou au mouillage est strictement interdite. L’utilisation de drones à terre dans les zones Arctique et Antarctique est également strictement interdite par la réglementation internationale polaire. Dans les autres régions, l’utilisation éventuelle de drones à terre est soumise à l’obtention d’un permis auprès des autorités compétentes de chaque pays et chaque zone traversée, ainsi que d’un permis de pilotage à obtenir par l’utilisateur dans son pays d’origine. L’obtention de ces permis sont à la charge des passagers ; les permis doivent pouvoir être présentés à tout moment. Les passagers passant outre ces autorisations s’exposent à des poursuites judiciaires.

    • La carte d'identité valable trois (3) mois après la fin de votre séjour suffit. Cependant, si vous possédez un passeport, nous vous recommandons de privilégier ce mode d'identité. Les passagers qui dévieraient du programme d'embarquement et de débarquement proposé, doivent impérativement se renseigner auprès des autorités compétentes pour connaître les formalités nécessaires à leur voyage. 

    Thème

    Gastronomie & Œnologie

    Gastronomie & Œnologie

    Simple amateur ou fin connaisseur, embarquez à bord de nos luxueux navires à taille humaine pour vivre une croisière inédite sur le thème de la gastronomie ou de l’œnologie.

    Des escales prestigieuses  

    Pour ces croisières thématiques, PONANT propose aux amoureux de la cuisine française, du vin et de la mer, des itinéraires uniques. Vous partirez à la découverte d’escales sélectionnées avec soin au cœur de villes au riche patrimoine culturel. Au gré des visites, vous vous laisserez surprendre par des instants culinaires et œnologiques privilégiés.

    Un voyage aux pays des saveurs

    PONANT vous offrira à bord une cuisine savoureuse et variée, ponctuée d’animations et de dîners de gala. Une attention toute particulière sera portée aux vins qui vous seront proposés durant ces croisières Gastronomie et Œnologie : une carte des vins exclusive, des accords mets et vins soigneusement étudiés...

    Des professionnels de renom*

    Ces croisières à thème seront l’occasion d’embarquer aux côtés d’illustres invités tels que les Chefs étoilés Jérôme Nutile ou Patrick Jeffroy, le célèbre sommelier Eric Beaumard ou encore le spécialiste du vin et de la gastronomie française Jean-Robert Pitte. Ils partageront avec vous leur passion pour l’art de la table à travers des dégustations, des ateliers et des conférences passionnantes.

    *Ces personnalités sont données à titre d’exemple, retrouvez les invités d’honneur de votre croisière dans l’onglet « Invités »

    Ponant vous recommande aussi

    Au-delà du cercle polaire

    du 3 février 2020 au 19 février 2020

    Caraïbes et Amazonie

    du 21 mars 2020 au 2 avril 2020

    Saveurs, vignes et océan

    du 11 avril 2020 au 19 avril 2020

    Demander un devis
    Besoin d'informations ?